テアニン

テアニンはドーパミンの生成を促します。参考ページ。また、脳に作用しリラックスさせるように働きかけます。参考ページ 。疲労などによる脳機能低下を緩和する働きもあると言われています。

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食物繊維

食物繊維はダイオキシン等を排出させます。参考ページ

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ブルーベリー

ブルーベリーは神経の機能低下を逆行させます。ラットを使った実験では、神経伝達物質を受け取る感覚を失っていたレセプターの機能を回復させ、また、有害物質でフリーラジカルによるダメージを与え、カルシウムの代謝異常を引き起こした脳細胞をブルーベリーの抽出液に浸したところ、ブルーベリーによって中和され、毒性が消失しました。またブルーベリーにはアントシアニンが含まれています。アントシアニンは視神経の働きを支えているロドプシンという色素の再合成を促してくれます。参考ページ。また、光に対する視神経の反応を高め、夜間の通常の視力維持をサポートします。参考ページ

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